Notre métier
Agriculteurs avant tout
Nous sommes agriculteurs et vignerons : notre métier suit le rythme des saisons et dépend du sol, du climat et du soin apporté à chaque parcelle. Ici, entre garrigue et plaine de Montpellier, le soleil et le vent donnent à la vigne un caractère bien méditerranéen.
Une année à la vigne
- Hiver : taille, entretien des parcelles
- Printemps : débourrement, travail du sol, vigilance face au gel
- Été : palissage, suivi de la maturité
- Septembre : vendanges
- Automne : vinification, mise en cave
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
